들깨는 깻잎과 콩잎과도 비슷해서 많이들 헷갈려하시는데요
들깨가루 효능에는 리놀렌산과 칼슘, 비타민이 풍부하여 혈관건강에
도움이 되면서 다이어트, 당뇨에도 효과가
있는 것으로 알려져 있죠.
그러면
본격적으로 들깨가루 효능은 어떤 것이 있을까요
혈관건강을 책임져요
리놀렌산은 혈관 내 콜레스테롤 수치를 내려주고
혈전의 생성을 막아주는 작용을 해서 고혈압, 동맥경화
심근경색 등의 혈관 관련 질환을 예방에 도움이 많
이 되고요
뿐만 아니라 들깨에 칼륨 성분이 우리 몸의 납품과 노폐물의
배출을 도와 혈액순환을 원활하게 해서 혈관 건강에
많은 도움이 되죠.
알레르기 억제?
들깨의 리놀레산은 필수 지방산으로 콜레스테롤 중상 지방을
일시적으로 저하하는 효과가 있는데요
하지만 언제나 과잉섭취가 알레르기 대장암의 주요 위험을 주고
부작용 또한 발생할 수 있어요
들깻가루 효능이 좋긴 하지만 알파 리놀레산이라 이런
리놀레산의 부작용을 억제해주는 작용을 해준다고 하네요
리놀레산의 과다 섭취가 혈소판의 점성을 높이고
면역질환을 발생시켜서 아토피, 꽃가루 등
알레르기 체질의 사람이 증가한다고 하니
알파리놀렌산이 함유되어 있는 들깨 섭취를
해주는 것이 도움이 된다고 합니다.
항암 효과가 있는데요
들깨에 함유된 리놀렌산 성분은 암세포의 발생과 증식을
억제하는 항암 효과가 뛰어나 대장암,
유방암 등의 암을 예방하는데 도움이 되는데요.
뿐만 아니라 또한 늦게 가루에 보령 성 식이섬유가 체내
유해한 발암물질과 흡착해서 외부로 배출시켜주는
작용을 하여 대장암 예방 효과가 있고요
뼈 건강을 위해서
들깻가루에 풍부한 칼슘 성분이 뼈 건강에 도움을 주고
나이가 점점 들어감에 따라서 뼈가 약해져 골다공증에
주의해야 되는데요
이때 들깨가루와 같이 칼슘이 풍부한 음식을
섭취해주면 좋겠죠
빈혈 예방이 있는데요
들깨에 함유된 철분 성분은 헤모글로빈과 적혈구의
생성을 촉진하여 체내의 산소공급과 혈액순환을
원활하게 해 줘서 빈혈 증상을 예방 및 개선하는
효과가 있어요
그리고 피부 노화 예방에도 탁월한데요
들깨에 함유되어있는 비타민 f는 거칠어진 피부를
윤기 있게 해 주면서 기미 주근깨 등의 다양한 색소질환을
완화하는데 도움이 될 뿐 아니라 들깨에 비타민 E 성분이
노화의 원인인 활성산소를 제거하는 항산화 효과가
있어서 피부의 노화를 방지하는데 도움이 되죠.
우선 변비를 예방해주는데요
들깨에 함유되어 있는 불용성 식이섬유가 장운동을
활발하게 해 줘서 장 내 유해 물질과 숙변의 배출을
도와 변비 예방과 개선에 도움을 주며,
또한 장 건강증진에도 좋은데요
들깨에 따듯한 성질이 몸을 따듯하게 해 주고 위를 편안하게
해주는 효과가 있다고 하네요.
들깨가루 효능에는 여전히 보관법이 중요한데요
산패가 상당히 빠르기 때문에 냉장 보관해야 되는 부분이 있겠죠.
또한 들깨를 장기간 보관하는 경우에는 밀봉 후 냉장보관이
필요해요
들꺠는요
쌍떡잎식물 통 화식 물목 꿀풀과의 한해살이풀로 인도의 고지와
중국 중남부 등이 원산지이며, 한국에는 통일 신라시대에참꺠와
함께 들깨를 재배한 기록이 있는 것으로 보아 옛날부터 전국적으로 재배된 것으로
보이고요.
낮은 지대의 인가 근처에 야생으로 자라난다다고해요.
유료 작물로 재배하면서,
앞에 특이한 냄새가 있으며 식용하고
종자에서 짜낸기름은
용도가 아주 많아요.
자소 일본 자소라고도 하는데요
인도의 고지와 중국 중남부 등이 원산지이면서
한국에는 통일신라시대에 참깨와
함께 들깨를 재배한 기록이 있는 것으로 보아
옛날 전국적으로 재배된 것으로 보이고요
낮은 지대의 인가 근처에 야생으로 자라요
높이는 약 60~90센티인데요 줄기는
네모지고 곧게 서며 긴털이 있어요
잎은 마주나고 달걀 모양 원형으로 뾰족하면서
밑부분은 둥글어요.
잎은 길이 7~12CM 너비 5~8CM로 톱니가 있고
앞면은 녹색이지만 뒷면에는 자줏빛이 돌고요
꽃은 8~9월에 총상 꽃차례를 이루고 흰색이면서
작은 입술 모양의 통꽃이 많이 피죠.
이상 들깨가루 효능에 대해 알아봤어요
모두 좋은 하루 보내세요^^
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